12月5日零点，北京大钟寺农副产品市场蔬菜大厅入口登记处前，停着一排运菜货车。从车牌上看，有来自北京郊区县的，也有来自天津、河北、山东等省市的。市场工作人员正忙着为车过秤、登记、安排车位。据市场的刘永泉同志介绍，市场十余年来市场交易额一直居北京市各大农贸市场首位。目前北京市民餐桌上20～25％的蔬菜，超过一半的牛羊肉、调料均来自大钟寺农副产品批发市场。
蔬菜大厅里军大衣是最流行的“时装”。还没到交易高峰时间，人们裹着大衣，三三两两地聊天，也有人躺在装菜车上睡觉———他们太疲惫了。除菜贩之外，市场里还有一些自产自销的菜农，肖乌拉便是其一。他在京郊西北望承包了40多亩土地，投资20余万，建起36个大棚。
活鱼市场交易高峰期较蔬菜市场早，因为鲜活货品必须当夜卖出，要是耽搁一两天鱼就可能大量死去。来这里买鱼的许多是“二道贩”，他们在天明之前把手中的鱼批发给各市场的小贩。“么鱼？”“鲫鱼。”“咋卖？”“三毛七。”“皮毛咋样？”“没的说。要多少？”“三四千斤。”……活鱼市场周围还有一些固定摊位，卖的都是较少见的鱼，主顾多为饭店、宾馆。北三号摊位的外面池里养的是黑鱼，屋里大水池里有许多鲇鱼。摊主闫周、赵前芳八十年代初期从安徽来到北京时，还只有十七八岁，先在工地上做工或当保姆，后来环境渐渐熟悉了才出来做点买卖。闫周叹口气说：“不容易，每年冬天手都要冻坏。只要生意能赚钱，我们还继续做下去。咱是累点，但方便北京老百姓。再说，付出多，收获也大一点。”
清晨六点，一钩下弦月发出淡淡的光芒。当记者准备离开市场时，马路对面蔬菜大厅门口熙熙攘攘，小贩们或骑三轮车或开着轻型货车来拉货。
或许，你我中午餐桌上的菜就在其中某辆车上。
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